“Detrás de una botella de vino hay muchas lágrimas, alegrías y una historia de trabajo humano”



“Detrás de una botella de vino hay muchas lágrimas, alegrías y una historia de trabajo humano”

“Detrás de una botella de vino hay muchas lágrimas, alegrías y una historia de trabajo humano”

El vino de Chablis, producido en la región de Borgoña, Francia, es un referente mundial para los amantes del buen vino. Producirlo de manera biológica, respetando al máximo la naturaleza es todo un desafío que no todos son capaces de afrontar. Denis Pommier, productor de vino en esa región, obtuvo en 2010 el premio del mejor Chardonnay del mundo por su vino la Croix aux Moines. El periodista Antonio Rodríguez cuenta su historia en el libro ‘Las lágrimas de mi viñedo, si el bio pudiese hablar’.

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