Katsu Sando en dos versiones (con Shokupan casero)

Los katsu sando son unos de los sandwiches más sofisticados del mundo, y hoy los hacemos completamente desde cero: con shokupan (pan de leche japonés), salsa tonkatsu, ensaladilla de repollo, y dos carnes diferentes (cerdo y pollo).

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0:50 – Shokupan
6:11 – Salsa Tonkatsu
7:04 – Ensalada de repollo
7:52 – Tonkotsu Sando (cerdo)
11:15 – Katsu Sando (pollo)