VINS de PROVENCE : visite au domaine des Escaravatiers – Les 5 V

Nous nous rendons aujourd’hui au domaine des Escaravatiers, à la découverte de nouveaux vins provençaux. Nous sommes à Puget-sur-Argens dans le Var, à quelques kilomètres de Fréjus, entre le massif de l’Estérel et le massif des Maures. Le domaine des Escaravatiers s’étend sur 30 hectares et appartient à la même famille depuis plus de 94 ans !

Les climats, les sols et les terroirs de la région de Fréjus permettent la culture de cépages tels que la Syrah, le Grenache, le Cinsault, le Cabernet Sauvignon, le Viognier… qui permet de proposer des vins rosés, rouges et blancs en appellation AOP Côtés de Provence et également en IGP Var.

Chaque parcelle du domaine est cultivée dans le plus grand respect du terroir et porte une grande attention à l’environnement, afin de proposer des vins nobles et de caractère, respectueux de la nature. Sans traitements chimiques, travailler des vignes de cette manière permet d’obtenir des vins de haute qualité, ce qui nécessite un travail de la vigne important.

Rejoignez-nous pour une découverte du domaine des Escaravatiers et ses vins !

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