IDE JUALAN MODAL KECIL!! PEMPEK DOS, PEMPEK TANPA IKAN, MODAL TAPIOKA 600GR JADINYA SEBANYAK INI..

Assalamualaikum….

Masih bingung nanti Ramadhan mau tambah menu jualan apa, coba jualan ini aja bun, pempek dos, pempek tanpa ikan, modalnya murah meriah, enak dan lembut walau sudah dingin, bunda di rumah wajib cobain ya…

Pempek dos khas Palembang/ Pempek tanpa ikan
Bahan bahan :
tepung tapioka/ sagu 600gr
tepung terigu 250gr
telur 2butir
garam 1sdm
kaldu bubuk 1 sdm
air panas 1 liter

Untuk isian :
telur 2 butir
Tepung terigu 3 sdm (larutkan dengan sedikit air)
Garam 1/4 sdt

Bahan cuko :
(cara membuatnya klik link : https://youtu.be/tp08Jh9qk4g)

* Gula aren 600gr (pilih yang kualitasnya bagus ya)
* 150gr bawang putih (bawang putih khusus cuka, tanya di pasar tradisional banyak ya Bun..)
* Gula pasir 100gr
* Garam 1,5 sdm
* Asem Jawa 2 bungkus (secukupnya)
* Cabe rawit 75gr
* Air 700ml
* Cuma 1/2 sdm

Cara membuat cuka :
1. Rebus air, gula aren dan asem sampai mendidih.
2. Blender bawang putih dan cabe rawit sampai halus dengan sedikit air.
3. Setelah mendidih masukkan gula pasir dan garam, masukkan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan, masak sampai mendidih dengan api kecil.
4. Setelah mendidih, matikan kompor, tambahkan cuka masak.
5. Koreksi rasa.

Cara buatnya saksikan ya videonya di youtube channel Mama Ci Memasak tayang hari ini pukul 09.05 wib, linknya ada di bio ya🤗❤️

#Mamacimemasak #mamacimemasakpempek #pempekdos #pempektanpaikan #pempekdostelor #pempekdoscaca218 #pempekdoslenjer #pempekdosbelah #pempekdospalembang #pempekdosudang #idejualanmakananan #idejualanbulanpuasa2022 #idejualankekinian #idejualanmodalkecil #idejualanbulanpuasa #idejualanbulanramadhan #idejualanbukapuasa